Iglo
Mit einem veganen «Chicken»-Schnitzel erweitert der Hersteller seine pflanzenbasierte Produktlinie «Green Cuisine». Das Tiefkühlprodukt basiert auf Weizenprotein und dient laut Hersteller als Ballaststoffquelle. Die Neuheit mit krosser Panade kommt ohne Geschmacksverstärker aus und ist mit Nutri-Score A gekennzeichnet. In der 200-Gramm-Verpackung sind zwei Veggie-Schnitzel enthalten.
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Vom 24. bis 25. April findet das 125. Markant Handelsforum statt. Zu erwarten sind neben zeitaktuellen Vorträgen und Innovationen für den POS auch ein praxisnaher Austausch.
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Tegut hat das Jahr 2023 mit einem Nettoumsatz von 1,28 Milliarden Euro abgeschlossen und damit das Ergebnis des Vorjahres um 2,44 Prozent übertroffen.
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Nach einem Einbruch zu Jahresbeginn stabilisiert sich die Konsumstimmung in Deutschland jetzt wieder.
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In Österreich können biologische Lebensmittel trotz allgemeiner Teuerungen auf treue Verbraucher zählen.
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Tierwohl, Nachhaltigkeit und gesunde Ernährung sind die Hauptgründe, warum Verbraucher zu Veggie-Alternativen für Fleisch, Milch oder Käse greifen. Die pflanzenbasierten «Ersatz»-Produkte bieten dem Handel lukratives Wachstumspotenzial.
