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Foodpunk

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Die Low Carb-Backmischungen von Foodpunk sind gluten- und zuckerfrei. Es gibt sie für Brownies, Muffins, Waffeln, Brot und Baguette.

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Foto: iStock (Lena Zajchikova)

Der Trend «free from» bezeichnet bei den Brot und Backwaren zunehmend Erzeugnisse ohne Weizen. Die Alternativen zu Weizen bieten einen Zusatznutzen und neue Geschmackserlebnisse.