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Wenn sie die Zeit haben, dehnen die Verbraucher ihr Frühstück gerne zu einem Brunch aus. Das schafft Einkaufsanlässe, die es sich am POS in Szene zu setzen lohnt.
Viele Schweizer Unternehmen blicken auf eine lange Tradition zurück. Ihr Erfolg beruht auf Sinn für Qualität, Erfindergeist und originellen Ideen – vier Kurzportraits.
Im insgesamt stabilen Markt der Tabakwaren ist Grösse gefragt. Trotz vergleichsweise hoher Preise legen die XXL-Formate weiter zu.
Kulinarische Einflüsse aus vielen Ländern machen auch vor dem Brotregal nicht halt. Das Angebot an internationalen Brotspezialitäten wächst. Mit welchen Neuheiten der Handel jetzt punkten kann.
Milchprodukte sind reich an Nährstoffen und Proteinen, was vor allem gesundheitsbewusste Verbraucher anspricht. Allerdings gelten sie auch als Zuckerfallen. Die Hersteller arbeiten daher mit Hochdruck an neuen Rezepturen und Konzepten.
Interview mit Dr. Sabine Eichner, Geschäftsführung des Deutschen Tiefkühlinstituts (dti) über das «Smart-Food»-Konzept.
Selbstgemachte Smoothies gelten als gesund. Mit der Inszenierung von Obst und Gemüse kann der LEH Lust auf eigene Mix-Kreationen machen und so den Erfolg der Kategorie steigern.
Interview mit Gero Jentzsch, Leiter Kommunikation und Pressesprecher Deutscher Fleischer-Verband e. V.
Kaufanlässe zu schaffen hat für den LEH grosse Relevanz. Besonders die Kategorie Süsswaren ist hierbei der grosse Profiteur. Daten und Fakten.
Die Grenzen zwischen Nahrungsergänzungsmitteln und pflegender Kosmetik verschwimmen. Wie sie im Zusammenspiel ihre volle Wirkung entfalten können, sollte sich am POS spiegeln.
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News
Vom 24. bis 25. April findet das 125. Markant Handelsforum statt. Zu erwarten sind neben zeitaktuellen Vorträgen und Innovationen für den POS auch ein praxisnaher Austausch.
Tegut hat das Jahr 2023 mit einem Nettoumsatz von 1,28 Milliarden Euro abgeschlossen und damit das Ergebnis des Vorjahres um 2,44 Prozent übertroffen.
Nach einem Einbruch zu Jahresbeginn stabilisiert sich die Konsumstimmung in Deutschland jetzt wieder.
In Österreich können biologische Lebensmittel trotz allgemeiner Teuerungen auf treue Verbraucher zählen.