Strategie
In nur zwei Jahren hat der deutsche LEH die Zahl seiner SB-Kassen mehr als verdoppelt. Das finden vor allem junge und zahlungskräftige Kunden gut.
Nur wer seine Kunden kennt, kann sie gezielt ansprechen. Die Basis zur Zielgruppenfindung liefert die Marktforschung, die allerdings ganz unterschiedliche Kriterien und Merkmale hierbei ansetzt. Ein Überblick.
Das Konzept der neuen Marktgeneration von Bünting hat sich bei famila Vechta bewährt. Der Erfolg basiert auf dem Ausbau der Sortimente, der Beratungskompetenz und einem Ambiete am Puls der Zeit.
Die Discounter haben eine Innovationsoffensive gestartet und gewinnen Marktanteile. Die Vollsortimenter halten dagegen und überraschen ihrerseits mit interessanten, innovativen Konzepten.
Nach der Aufspaltung der Pfeiffer Unternehmensgruppe 2016 blickt Unimarkt optimistisch in die Zukunft. Das österreichische Unternehmen baut das Franchise-Geschäft und seine Online-Services zügig aus.
Design Thinking bietet die Chance völlig Neues zu entwickeln. Wie die nutzerzentrierte Innovationsmethode in der praktischen Anwendung funktioniert.
Die Anzahl an einfachen Ladendiebstählen geht kontinuierlich zurück, die der schweren nimmt zu. Welche Präventiv-Massnahmen der Handel ergreifen sollte.
Ob Produktentwicklung oder die Zusammenarbeit im Team: Mit Design Thinking lassen sich komplexe Probleme spielerisch lösen. Das Prinzip und die Wirkungen der Innovationsmethode.
Vor dem Hintergrund des Fachkräftemangels gilt es, sich einen Namen als guter Arbeitgeber zu machen – Stichwort «Employer Branding». Interview mit Thorsten Fuchs, Direktor der Lebensmittelfachschule Neuwied, zum Image der Lebensmittelbranche
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News
Vom 24. bis 25. April findet das 125. Markant Handelsforum statt. Zu erwarten sind neben zeitaktuellen Vorträgen und Innovationen für den POS auch ein praxisnaher Austausch.
Tegut hat das Jahr 2023 mit einem Nettoumsatz von 1,28 Milliarden Euro abgeschlossen und damit das Ergebnis des Vorjahres um 2,44 Prozent übertroffen.
Nach einem Einbruch zu Jahresbeginn stabilisiert sich die Konsumstimmung in Deutschland jetzt wieder.
In Österreich können biologische Lebensmittel trotz allgemeiner Teuerungen auf treue Verbraucher zählen.