Riso Gallo

Die Spezialreissorten «Rosso» und «Venere» gibt es ab sofort in neuer, umweltfreundlicher Verpackung. Der rote Reis (Kochzeit: 20 Minuten) ist ein integraler, roter Langkornreis mit bissfester Konsistenz. Er eignet sich für Reissalate mit Meeresfrüchten oder in Kombination mit saisonalem Gemüse. Der ursprünglich aus China stammende schwarze Venere (Kochzeit: 18 Minuten) ist ein aromatischer Parboiled-Vollkornreis, der am besten zu Fischgerichten passt. Beide Sorten werden in Italien angebaut und verarbeitet.

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Vom 24. bis 25. April findet das 125. Markant Handelsforum statt. Zu erwarten sind neben zeitaktuellen Vorträgen und Innovationen für den POS auch ein praxisnaher Austausch.

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Tegut hat das Jahr 2023 mit einem Nettoumsatz von 1,28 Milliarden Euro abgeschlossen und damit das Ergebnis des Vorjahres um 2,44 Prozent übertroffen.

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Nach einem Einbruch zu Jahresbeginn stabilisiert sich die Konsumstimmung in Deutschland jetzt wieder.

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In Österreich können biologische Lebensmittel trotz allgemeiner Teuerungen auf treue Verbraucher zählen.

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Exotische Sorten und Vollkornprodukte sorgen für Wachstum in der Kategorie Reis. Zunehmend beliebter werden auch conveniente Konzepte, die sich schnell zubereiten lassen.