Brandt
Mit «Brandt Saaten Crisp LOWer Carb» launcht der Hersteller eine weitere Sorte seiner Knäckelinie «Saaten Crisp». Durch die Verwendung von Ölsaaten, darunter Leinsamen, Sonnenblumen- und Kürbiskerne sowie Sesamsaaten, punktet «LOWer Carb» mit einem Saatenanteil von 85 Prozent. «Brandt Saatencrisp LOWer Carb» wird wie alle Brandt Knäckespezialitäten nach handwerklicher Rezeptur ohne Hefe gebacken.
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Die Schweizer Coop Genossenschaft setzt ihr Umsatzwachstum fort. Eine besonders starke Entwicklung zeigen der Grosshandel und das Online-Geschäft.
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Transgourmet. Seit Januar 2023 besteht in Deutschland eine «Mehrweg-Angebotspflicht». Damit müsen alle Gastronomiebetriebe ihren Gästen Mehrweggeschirr anbieten, entweder, indem sie ein eigenes System aufbauen oder auf Poolsysteme zugreifen. Transgourmet bietet seinen Gastronomie-Kunden Lösungen für beide Varianten an.
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In Deutschland steigt die Kaufkraft weiter an, besonders stark in den neuen Bundesländern.
