CW Clasen

Das «Clasen Bio Hanfmehl» ist seit Oktober auf dem Markt und besteht zu 100 Prozent aus teilentölten und vermahlenen Bio-Hanfsamen österreichischer Landwirtschaft. Das Mehl schmeckt mild-aromatisch sowie leicht nussig. Beim Backen lassen sich bis zu zehn Prozent der Mehlmenge durch das Produkt ersetzen. Es liefert 92 Prozent weniger Kohlenhydrate als Weizenmehl. Dafür enthält es reichlich Eiweiss, Ballaststoffe, Zink und Eisen. Das Mehl eignet sich auch zur Verfeinerung von Müsli, Smoothies und Desserts.

News

Foto: Stefanie Brückner

Vom 24. bis 25. April findet das 125. Markant Handelsforum statt. Zu erwarten sind neben zeitaktuellen Vorträgen und Innovationen für den POS auch ein praxisnaher Austausch.

Foto: Ben Pakalski

Tegut hat das Jahr 2023 mit einem Nettoumsatz von 1,28 Milliarden Euro abgeschlossen und damit das Ergebnis des Vorjahres um 2,44 Prozent übertroffen.

stock.adobe.com/Seventyfour

Nach einem Einbruch zu Jahresbeginn stabilisiert sich die Konsumstimmung in Deutschland jetzt wieder.

stock.adobe.com/Racle Fotodesign

In Österreich können biologische Lebensmittel trotz allgemeiner Teuerungen auf treue Verbraucher zählen.

Verwandte Artikel

Fotolia

Backen in der Weihnachtszeit steht nach wie vor hoch im Kurs. Für ein qualitativ hochwertiges und originelles Angebot  sind die Verbraucher bereit, höhere Preise zu bezahlen.